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第06版:三农

小菌菇撑起“致富伞”

本报记者 毕玮琳 通讯员 朱泽龙

深冬时节,朔风卷雪覆盖乡野,而东丰县食用菌三产融合示范产业园内却暖意蒸腾。标准化菇房鳞次栉比,智能化车间里菌香弥漫,洁白饱满的双孢菇在精准调控的环境中蓬勃生长,打破了冬日农事的沉寂,勾勒出一幅“小菌菇撑起大产业”的振兴画卷。

走进产业园的核心生产区,荷兰进口的智能控制系统正实时监测着每一个菇房的温湿度、通风量与光照参数,数据化调控让双孢菇全生长周期都处于最优状态。

“从前种菇靠经验,现在靠科技,不仅成活率提升30%,品质也实现了统一标准。”园区技术负责人介绍,这种“科技+标准化”的种植模式,彻底改变了传统食用菌种植“看天吃饭”的困境,为产业规模化发展筑牢了根基。试运营阶段,园区主打的绿色无公害双孢菇凭借稳定的品质赢得市场青睐,实现产销两旺。

“不水洗、无漂白、零农残”,这句写在园区产品包装上的承诺,是东丰双孢菇的品质底气。从菌菇采收的那一刻起,严苛的品控流程便已启动:真空预冷技术锁住新鲜养分,人工精细分拣确保大小均匀,食品级包装杜绝二次污染,全程冷链物流则构建起“采收—分拣—包装—配送—销售”的24小时闭环。这份对品质的极致追求,让东丰双孢菇入驻东北各大商超、农贸市场与餐饮企业,成为消费者信赖的“放心菜”,也让“东丰菌菇”的品牌影响力持续扩大。

三产融合,激活乡村振兴动能。作为东丰县农业产业化的标杆项目,这座产业园的价值远不止于菌菇生产。项目全面达产后,将实现日产量100吨、年产量3.6万吨的规模,年产值预计突破10亿元,直接创造700余个就业岗位,让周边村民实现“家门口就业”。更重要的是,园区构建的“生产+加工+销售”全产业链模式,不仅推动了当地农业结构从传统种植向高效特色产业转型,更通过技术输出、订单合作等方式,带动上下游产业协同发展,为乡村振兴注入持久动力。

如今,东丰县正以食用菌三产融合示范产业园为核心,持续深化产业标准化、品牌化建设,探索农旅融合、研学体验等新业态,让小小的双孢菇不仅成为富民强县的“金蘑菇”,更成为推动农业高质量发展的“新引擎”,在黑土地上书写着“三产融合助推乡村振兴的精彩答卷。


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