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第04版:东北风

忙年

段泽华

项凤武 摄

尽管早已过了而立之年,可我还是忍不住对过年充满了幻想,就像小时候玩过家家,总想变了法儿地装扮自己的“小窝”。

年关将近,便开始紧锣密鼓地为大年三十作准备。首先是买春联,随着时代的发展,春联也不再拘泥于“贴”这一种形式,除了“贴”还有“吸”:采用磁性材料复合工艺,通过内置磁片或磁性背胶实现吸附功能。

不知是因为家里的铁门不够铁,还是磁吸的春联不够磁。总之,吸上没多久便往下落,试了很多次,像是失去了爬行能力的壁虎,无法驻足于它们的舒适区,看得我直心疼。最后只好在胶水的辅助下,把磁吸春联强行留在门上。

这是去年的前车之鉴,也决定了我今年买了纸质春联,虽然最后免不了要清理门上的残胶,但好在现在的除胶剂也是相当强力。

春联上的字,无外乎“财源广进”一类的客套话,父亲只看了一眼,便说俗气。我不服:“现在市面上卖的春联还不都是大同小异?”父亲说:“所以才更要有内涵,你想想看,大家都在说同样的话,怎么才能吸引到财神呢?”我听完觉得甚有道理,“天下皆知美之为美,斯恶已”,看多了差不多的门脸,神仙也觉得腻味。便想要换。父亲一摆手:“算了,买都买了,等你以后学问大了,咱们自己写对联。”

其实,我以前也会写对联。高中时,一次语文考试,其中一道题要求考生以“元宵节”为主题创作一副对联。我当时答的是“一轮圆月聚五湖四海念家人,两行断泪泣南来北往佳节心”,是全校唯一的满分,得到了语文老师们的交口赞誉,极大地满足了我的虚荣心。

还有一次,是母亲做育婴师时,中介把她推荐给一位热衷吟诗作对的雇主。面试前夜,雇主发了一条征集下联的朋友圈。母亲见后立即转发给我,我稍作沉吟,便对出了下联,随后母亲将我对的下联发在了那条朋友圈的评论区里。

雇主当晚没回应,次日的面试却很顺利。后来母亲与那位雇主相熟,雇主向她坦言:“阿姨,知道我当时为什么会选择你吗?就是因为你家孩子的对联对得好!”

后来我疲于工作,这份才情便荒废于江湖了。

2026年是我父亲的本命年,红衣、红裤、红袜子,母亲早已准备好,用不着我操心。

我所要操心的,只剩下年夜饭应该吃什么。

刚好朋友也在苦恼这个问题,我挥斥方遒地点了八道菜:红烧鱼、红烧排骨、烤猪手、锅包肉、熘肉段、猪皮冻、椒盐大虾、小鸡炖蘑菇。朋友听完却很失望地撇了撇嘴:“果然还是这几样,就没有点新鲜的?”

我理解朋友口中的“新鲜”指的是意料之外的菜,可我实在想不出有什么东北菜是能出乎她意料的。与此同时,朋友的话也令我陷入了沉思:是不是大家都在推陈出新,只有我还在循规蹈矩?

为此,我特意咨询了几位外省的朋友,虽然众声不一,但总的来说,他们的年夜饭也都是平日里耳熟能详、司空见惯的当地特色,最多加两道符合他们口味的外地特产,仅此而已。

至此,我明白了——

我的朋友,你大可不必这般纠结,吃的关键在于“氛围”,同样一道菜,有一千种氛围,就有一千种感受。就好比你在家看电影,与在电影院看电影,当然是两种天差地别的观感。这不仅仅是因为电影院在投影设备上的优越,更因为电影院里有那么多人陪你哭、陪你笑、陪你热血澎湃,你的情绪更容易被带动。年夜饭也是如此,一年到头仅有这么一回,它的特殊性,注定了这份晚餐绝不会落于窠臼,因为年味儿的根本从不在吃,而在人。


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